由于黃酮苷元水溶性差,限制其在食品工業(yè)中的應用范圍。為了克服黃酮苷元在應用 中諸多缺點,必須對黃酮苷元采取一定的保護措施,黃酮苷元的微膠囊技術恰好能夠滿...
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在水產飼料中,微膠囊化處理保護維生素、益生菌、酶等生物活性物質,以及延緩氨基酸鹽的吸收速度。微膠囊技術在微粒飼料方面的應用潛力巨大。與微黏飼料相比,微膠...
應用領域
農林牧漁檢測樣品
仔稚魚微膠囊檢測項目
制備工藝 -
將天然生淀粉經過水解外理以后,在其顆料表面形成小孔,并一直延伸到顆粒內部,是一種類似馬蜂窩狀的中空顆粒,可以盛裝各種物質于其中,具有良好的吸附性。多孔淀...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
乳酸菌微膠囊檢測項目
制備工藝 -
肉類、內臟、水產品、牛奶和奶粉中鏈霉素殘留量的酶聯免疫測定方法。更精確,方便快捷的檢測出鏈霉素殘留量本方法檢出下限:肉類、內臟和水產品為50.0μg/k...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
肉類,動物內臟,水產品,牛奶,奶粉檢測項目
鏈霉素殘留 -
龍眼富含有多種生物活性物質等可溶性固形物的特點,采用有效的提取分離和干燥技術是制備龍眼粉的關鍵。酶法提取植物活性物質,具有提取速度快、條件溫和和效率環(huán)保...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
龍眼粉檢測項目
制備工藝 -
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜的品種很多,我國栽培最多的是紅、黃兩種。胡蘿卜肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素。
應用領域
食品/農產品檢測樣品
胡蘿卜乳粉檢測項目
制備工藝 -
蛋清粉作為鮮蛋清的替代品,具有便于儲存、運輸以及工業(yè)生產等優(yōu)點,可解決鮮蛋易變質、易污染、成本高的弊端。蛋清粉具有多種功能性質,如凝膠性、起泡性和乳化性...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
蛋清粉檢測項目
制備工藝 -
覆盆子所含的黃酮類物質可以改善皮膚血液循環(huán),增強皮膚毛細血管彈性,促進皮膚細胞再生,從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。覆盆子中還含有豐富的水楊酸,而水楊酸具有去除...
應用領域
制藥/生物制藥檢測樣品
樹莓果粉檢測項目
制備工藝 -
目前,分析植物樣品中鎘含量是否超標,要先經過樣品前處理方法,再通過分析儀器檢測。本實驗為了縮短檢測時間,提高檢測水平,選了微波消解儀和電熱板這兩種消解方...
應用領域
環(huán)保檢測樣品
植物樣品檢測項目
鎘 -
中國的酸奶市場經歷了酸酸乳、風味酸奶、谷物堅果酸奶等酸奶的發(fā)展階段后,伊利、蒙牛、光明等大型乳品企業(yè)相繼推出了含活菌的乳酸菌發(fā)酵酸奶,既而把酸奶做了端乳...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
酸奶營養(yǎng)粉檢測項目
干燥工藝 -
蜂蜜茶葉通過噴霧干燥后,其中的水分大大下降,水分活度也降低,茶葉和天然蜂蜜中原有的香、味、酶值及活性成份損失微小,從物理化學的角度來看,蜂蜜茶粉在此種狀...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
蜂蜜茶粉檢測項目
干燥工藝 -
健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲...
應用領域
食品/農產品檢測樣品
紅棗粉檢測項目
制備工藝